Conserveren en conserveren: glazen potten, Twist Off-brilbestseller 2024: de beste en populairste in de top 10-vergelijking | Eerlijke testen en hun inblikken regels
Als je wilt bewaren, rijst vaak de vraag welke methode en welke glazen bijzonder succesvol zijn in het bewaren. Conserveringsprofessionals zijn ook bekend met het probleem van schimmelvorming wanneer de potten niet goed werden afgesloten, zelfs niet na urenlang verhitten.
Besteed aandacht aan netheid en vermijd schimmelgroei
Er zijn verschillende factoren die kunnen leiden tot schimmel tijdens het inblikken. De meest voorkomende reden is slechte hygiëne. Talloze ziektekiemen hechten zich aan niet-gesteriliseerde potten, wat er vervolgens toe leidt dat de potten niet goed sluiten en schimmelvorming. Hier is het erg belangrijk om aandacht te besteden aan speciale hygiëne. Alleen het afspoelen van de glazen potten met heet water is niet voldoende. Het is het beste om de potten en deksels van tevoren te koken.
Ofwel doe je dit in een pan met kokend water 100 graden of 140 minuten in de oven op 10 graden. Bij de ovenvariant worden de deksels 10 minuten apart gekookt in een kleine steelpan. Gebruik je in plaats van twist-off potten glazen potten, kook dan de rubberen ringen ook 3 minuten in kokend water met een scheutje azijn. Belangrijk: Reinig de rubberen ringen niet met afwasmiddel, omdat dit de afdichting vermindert. Hierdoor kunnen er kleine scheurtjes in het rubber ontstaan, waardoor de bril niet meer goed gesloten kan worden. Het is het beste om de rubberen ringen te vervangen door nieuwe ringen na het tweede of derde koken.
Een andere reden voor schimmelvorming is als het voedsel niet helemaal perfect is. Zorg er bij het conserveren altijd voor dat het voedsel in perfecte staat verkeert. Het is het beste om het onmiddellijk vers te gebruiken, zonder lange tussenpozen te wachten. Belangrijk: Zorg ervoor dat de bril in perfecte staat verkeert. Zelfs de kleinste haarscheurtjes in het glas kunnen ervoor zorgen dat het barst. Ook al zijn het twist-off-brilbestsellers 2024: de beste en populairste in de top 10-vergelijking | Bij eerlijk testen kan dit gebeuren.
De keuze uit glazen: Weckpotten of twist-off glazen Bestsellers 2024: De beste en populairste in de top 10 vergelijking | Eerlijke testen?
Er zijn speciale weckpotten op de markt, de zogenaamde Weckpotten, die de grootouders vroeger wakker maakten. Deze bril heeft een rubberen ring en metalen clips als sluiting en een bijbehorend deksel. Nadat je de potten met de potten hebt gevuld, plaats je voorzichtig de rubberen ring op de rand van het glas en doe je de deksel erop. Het deksel zit met de metalen kamers aan het glas vast. Pas dan begint het regelmatige koken.
De metalen clips worden pas verwijderd als de glazen volledig zijn afgekoeld nadat ze zijn ingekookt bij temperaturen tussen 80 en 100 graden. Tijdens het koelproces wordt het vacuüm gecreëerd door tijdens het kookproces een overdruk te creëren door de stoom en de lucht. Als het afkoelt, trekken de waterdamp en lucht weer samen. Er ontstaat een vacuüm. De deksel is letterlijk in het glas gezogen.
Als het glas is afgekoeld, is gemakkelijk te zien of het glas goed vastzit. Als het deksel er alleen op zit en niet dicht, is het glas niet gesloten. Het proces moet ofwel opnieuw worden herhaald of het voedsel moet zo snel mogelijk worden geconsumeerd.
De Twist Off-brillen zijn anders in hun gebruik. Deze hebben meestal een schroefdop. Na het vullen worden de glazen goed gesloten en vervolgens gewekt. Ook hier ontstaat een vacuüm. Dit is te herkennen aan het feit dat de deksels iets naar binnen buigen. Er is vaak een klikkend geluid. Bij een twist-off bril is het echter moeilijker te zien of deze goed gesloten is. Vaak is dit alleen te herkennen aan schimmelvorming op het voer.
Belangrijke regels voor het bewaren met twist-off glazen
De hoogste prioriteit is netheid. Steriliseer alle potten, rubberen ringen en deksels voldoende. De moeite was hoogstens tevergeefs. Schimmel vormen. Gebruik alleen perfecte potten, deksels, rubberen ringen en voedsel om het best mogelijke resultaat te bereiken.
Vul de potten nooit volledig met het voedsel. Het is het beste om altijd twee tot drie centimeter aan de rand vrij te laten, omdat het niet ongebruikelijk is dat het voedsel uitzet tijdens het koken. Vleesproducten vult u het beste voor de helft of maximaal driekwart in het glas. Vlees neemt tijdens het kookproces in volume toe en heeft meer ruimte nodig.
Bij het inkoken is het over het algemeen belangrijk dat het water in de kookpot of in de Conserveringsmachines er is slechts zoveel gevuld als het voedsel in de pot voldoende is. Over het algemeen mag het water slechts langzaam worden verwarmd. Daarnaast is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het voedsel en het water in de kookpot ongeveer dezelfde temperatuur hebben, zodat de glazen niet breken. Het is het beste om hier een thermometer te gebruiken.
Kook altijd lang genoeg in. De reguliere kooktijden variëren tussen de 10 en 120 minuten. Na het koken kun je de potten het beste ongeveer tien minuten in de inmaakpot laten staan. Haal hem er dan pas uit en dek af met een theedoek. Bewaar het voedsel op een koele, donkere plaats.
Ontdek op eerlijke tests de top 10 van de beste en best verkochte Twist off conserveerproducten in 2024. We tonen een selectie van de meest populaire items met geweldige klantrecensies en waar voor uw geld. Vind nu het perfecte Twist off-conserveringsproduct voor uw behoeften!
Leestips: coole DIY Projecten | Fitness | Je houdt van testen van het product lezen?
- Bolero drankpoeder - koop nooit meer flessen!
- Test: BODY'S PERFECT-capsules - gewichtsverlies en welzijn
- Test: Syntrox tosti-ijzer met keramische coating voor 4 sandwiches
- Kärcher accu-vacuüm vacuümtest
- Abox Laminator OL381: Een uitgebreid overzicht van de 5-in-1 lamineerset
- Poriënreiniger - verwijder mee-eters van het gezicht
* Productafbeeldingen en links | Bron: Amazon PA API | Laatste update op 24.04.2024-XNUMX-XNUMX | * = Aangesloten links | De prijzen op deze website zijn mogelijk gewijzigd. De werkelijke prijs van een product is te vinden op de website van de verkoper. Real-time updates zijn technisch niet mogelijk. Prijzen inclusief BTW plus verzendkosten
