IJsschep - maak je eigen perfecte ijsschep

Foto door de auteur

Niko

HUTOMO ijsschep, 5 cm / 2 inch diameter roestvrijstalen ijslepellepel, IJSbal, huisijsbal met uitwerper voor ijs, koekjes, cakebeslag, meloen, 22 * ​​​​5 * 3.5CM

De ijsschep is een handig keukengerei en wordt gebruikt voor het portioneren van ijs. Dit gereedschap is vaak te vinden in ijssalons, zodat de geproduceerde ijsballen een uniforme grootte hebben. Omdat het bevroren ijs snel bevriest tot de metalen ijsschep, zijn er verschillende methoden om het op te lossen.

IJsscheppen zijn er in verschillende maten, kleuren en uitvoeringen. Vooral in ijssalons is de grootte van de bal een belangrijke factor bij het bepalen van de prijs. De diameters van 30-70 mm komen veel voor.

De meest voorkomende zijn vooral IJsschep van 49 mm. Een liter ijs is genoeg voor 30 halve bollen. Vooral in de commerciële sector als het gaat om ijs, maar natuurlijk ook thuis, is hygiëne erg belangrijk als het gaat om het schoonmaken van het gebruikte huishoudelijke keukengerei.

Het is het beste om een ​​bak met water opzij te zetten als je meerdere soorten ijs hebt. Reinigen met dit waterbad voorkomt dat de soorten ijs met elkaar vermengen. De container met het water moet regelmatig worden vervangen als deze gedurende lange tijd wordt gebruikt.

Er is ook de mogelijkheid om hier één procent citroenzuur toe te voegen - omwille van de hygiëne.

IJsschep vergeleken

Midnight Scoop RVS ijsschep voor hard ijs...Fayomir IJsschepje RVS - IJslepel Portioneer - 5CM...IJsschep, aluminium ijsschep Professioneel ...BRUNNER EP-36-DB professionele ijsschep, 18/10 staalWIMAHA ijsschep, roestvrijstalen ijsschep voor fruit, ICE, ...Gastronette IJsschepje IJslepel IJsbalvormer IJsbal...SLKIJDHFB Ice Cream Scoop Roestvrijstalen Ice Cream Scoop Food Dipper...IJsschep 8 cm, IJslepel van gepolijst roestvrij staal, schep...IJsschep, roestvrijstalen ijsschep Professioneel ...IJsschepje IJslepel IJslepel met rubberen handvat...
Midnight Scoop RVS ijsschep voor...*Fayomir ijsschep roestvrij staal - ijslepel...*IJsschep, aluminium ijsschep ... *BRUNNER EP-36-DB professionele ijsschep, 18/10 ... *WIMAHA ijsschep, roestvrijstalen ijsschep ... *Gastronette ijsschep ijslepel...*SLKIJDHFB ijsschep ... *IJsschep 8 cm, RVS gepolijst... *IJsschep, roestvrijstalen ijsschep ... *IJsschep ijslepel ijslepel met...*
Amazon PrimeAmazon PrimeAmazon PrimeAmazon PrimeAmazon Prime
KopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingen
Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!
Laatst bijgewerkt op [apn asin="B01MQYZV0Z" typ="state" false="unknown"] Links rechtstreeks naar Amazon.de | Bron/foto: Amazon API

IJsschep eindigt

De ontwikkeling van de normale eetlepel waarmee één geportioneerd ijsje naar de juiste ijsschep is een kleine revolutie. Terwijl je alleen met een eetlepel een soort knoedel kunt maken, helpt de ijsschep om een ​​gelijkmatige bal te vormen.

De zogenaamde IJsschep lijkt meer op een futuristische ijsschep. Er is een halfronde uitsparing en een thermisch geleidende handgreep. De lichaamstemperatuur van de gebruiker verwarmt hem en leidt hem naar het voorste gedeelte. Dit betekent dat het ijs ideaal geportioneerd is en bijna volledig uit de ijsschep kan worden gehaald. De Ice Scoop werd in 1933 uitgevonden door Sherman Kelly uit Ohio.

De traditionele ijsschep heeft een halve bol aan de voorkant die een gelijkmatige bal vormt wanneer het handstuk tegen elkaar wordt gedrukt en een ronde beweging in de ijscontainer. De klassieke ijsschep is een langere lepel die aan de voorkant breder is. De ballen zijn vrij plat gevormd, omdat hier de holte ontbreekt. De ijsbolletjes zien er echter nog steeds aantrekkelijk uit.

IJsscheppen zijn meestal gemaakt van metaal. Verschillende gekleurde handvatten geven een gekleurde charme aan de anders nogal glanzende ontwerpen. Het is belangrijk dat je bij het kopen van een ijsschep goed op het voorste gedeelte let. In het beste geval heeft deze een halfronde uitsparing zodat het creëren van mooie bollen geen probleem is.

De verschillende maten kunnen alles vormen, van kleine tot grote ballen. Daarom, als je een zoetekauw bent, moet je verschillende maten kopen. IJsbolletjes kosten tussen de 9 en 20 euro, afhankelijk van het ontwerp en model.

Structuur van de ijsschep

Dit belangrijke keukengerei bestaat uit een handgreep en een halfbolvormig voorstuk. Deze opening wordt een lepel genoemd. De ijsschep wordt over het oppervlak van het ei geschraapt en vormt een bal door deze op te rollen. Er zijn ijsscheppen met en zonder mechanische structuur.

Bij een ijsschep met mechaniek zit er een soort hendeltje in de kom. Met een druk op de knop komt het ijs uit de lepel. Een andere variant met een mechanisme heeft een kleine schop aan de binnenkant. Met een tanghandvat en een kleine tandwielconstructie. Met deze functionaliteit kan de lepel van links naar rechts worden bewogen en een gelijkmatige bolletje ijs oppakken.

Moderne ijsscheppen - speciaal voor de gastronomische sector - zijn uitgerust met een teller die telt hoeveel ijsscheppen er zijn verwijderd.

Verschillen in de apparaten

De klassieke ijsschep vormt vrij platte bolletjes. Een mooi versierde ijscoupe kan dus verschillende vormen hebben. De traditionele ijsschep daarentegen heeft een geïntegreerde kleine hendel in de halfronde uitstulping aan de voorkant.

De Ice Scoop biedt het onmiskenbare voordeel dat hij een thermisch handvat heeft. Deze structuur is ideaal om ijsresten van de lepel te verwijderen.

Veelzijdige ijsschep

Het is duidelijk wat je met een ijsschep moet doen. Maar de ijsschep is ook heel gemakkelijk te misbruiken. Als je kookt, bakt en dingen klaarmaakt in de keuken, ontstaat er soms een echte rommel. De ijsschep kan hier worden gebruikt als een echte kleine alleskunner. Als je bijvoorbeeld heerlijke noedels met gehaktballen wilt maken, moet je ze moeizaam met de hand vormen.

De ijsschep werkt niet alleen in klassiek ijs, maar ook bij gehakt, gehakt en andere lekkernijen. Zo krijg je prachtig gevormde en vooral ronde ballen die de gasten zeker zullen verbazen.

Een andere mogelijkheid tot misbruik is te vinden op het gebied van bakken. Met een lepel of schenker wordt het geheel al snel een rommeltje in de keuken. Maar niet met de ijsschep. Dit kan worden gebruikt om kleine hoeveelheden deeg op te pakken en direct op de bakplaat te klonteren. Decoraties voor taarten of cakes kunnen ook ideaal in een ronde vorm worden gebracht met een ijsschep.

YouTube

Door de video te downloaden, accepteer je het privacybeleid van YouTube.
Meer weten?

Laad video

Restjes verwijderen

Om ervoor te zorgen dat het ijs uit de schep komt, zijn deze procedures gebruikelijk:

Mechanisch proces

De ijsschep heeft een geïntegreerde tang waarmee de ijsresten er met een druk op de knop uit kunnen worden getild.

Thermisch proces:

Dit proces wordt vooral toegepast in de professionele ijssector, bijvoorbeeld ijssalons. Het cilindrische handvat van deze ijsschep is gemaakt van een warmtegeleidend materiaal. Wanneer de hand van de gebruiker is opgewarmd, komt het ijs los van de ijsschep.

Schraper methode:

Het ijs wordt met een eenvoudige schraper, zoals bekend van de deegschraper, uit de schep geschraapt en kan kunstig worden gedrapeerd met een ijshoorntje.

Klein ijsverhaal

De rustgevende frisheid van ijs werd al gewaardeerd in het oude China (ca. 3000 v. Chr.). De heersers daar hebben al grote ijsopslagplaatsen ingericht en ijs opgeslagen, vergelijkbaar met sorbet. Ook de oude Romeinen rond keizer Nero vonden de koude lekkernij verleidelijk.

De oorsprong ligt dus in het oude China. Het ijs van nu werd pas in de 19e eeuw toegankelijk voor het grote publiek. Met de uitvinding van de koelkast van vandaag door de koelmachine van Carl von Linde, kwam ijs in de samenleving. Tegenwoordig gaat ijs niet alleen in de zomer, het gaat de hele tijd. Van een heerlijk ijsje in een wafel of een knappe sundae met een grote variatie aan smaken word je gewoon vrolijk.

Ontdek op eerlijke tests de top 10 van de beste en best verkochte ijsschepproducten van 2024. We tonen een selectie van de meest populaire items met geweldige klantrecensies en waar voor uw geld. Vind nu het perfecte ijsschepproduct voor uw behoeften!

Top10🔥Aanbiedingen🔥 🆕Online
# Voorbeeld Product waardering prijs
1 WMF Gourmet-ijsschep 18 cm, ijslepel met uitwerper, ... WMF Gourmet-ijsschep 18 cm, ijslepel met uitwerper, ... * Momenteel geen beoordelingen €11,99Amazon Prime
2 Tarnel IJsschepje RVS IJslepel Gepolijst RVS... Tarnel ijsschep roestvrij staal, ijslepel gepolijst roestvrij staal...* Momenteel geen beoordelingen €9,99Amazon Prime
3 Smyidel IJsschep IJslepels Gepolijst RVS... Smyidel ijsschep ijslepel gepolijst RVS 3 stuks...* Momenteel geen beoordelingen €8,99Amazon Prime
4 3-delige roestvrijstalen ijsschep ijslepel met trekker voor... 3 roestvrijstalen ijsscheppen met trekker voor...* Momenteel geen beoordelingen €8,79Amazon Prime
5 KitchenCraft Vriezerbestendige IJsschep met... KitchenCraft Freeze Safe Ice Cream Scoop with...* Momenteel geen beoordelingen €7,50Amazon Prime
6 KitchenAid ijslepel, schep is vaatwasmachinebestendig... KitchenAid ijslepel, schep is vaatwasmachinebestendig...* Momenteel geen beoordelingen €18,40Amazon Prime
7 PIQIUQIU IJsschep 18x4x3,5cm IJslepel Professioneel... PIQIUQIU IJsschep 18x4x3,5cm IJslepel Professioneel...* Momenteel geen beoordelingen €5,99Amazon Prime
8 Fayomir IJsschepje RVS - IJslepel Portioneer - 5CM... Fayomir ijsschep RVS - ijsschep - 5CM...* Momenteel geen beoordelingen €8,99Amazon Prime
9 WMF Gourmet IJsschepje RVS 21 x 5,5 cm... WMF Gourmet ijsschep RVS 21 x 5,5 cm,...* Momenteel geen beoordelingen €21,99 €19,99Amazon Prime
10 IJsschep RVS 3 cm, TJ POP Kleine ijslepel... IJsschep RVS 3 cm, TJ POP kleine ijslepel...* Momenteel geen beoordelingen €10,99Amazon Prime
- 2,00 €aanbod
WMF Gourmet IJsschepje RVS 21 x 5,5 cm...
WMF Gourmet ijsschep RVS 21 x 5,5 cm,...*
Inhoud: 1x ijsschep (lengte 21 cm, boldiameter 5,5 cm) - artikelnummer: 1881746040
€21,99 - € 2,00 €19,99 Amazon Prime

Leestips: coole DIY Projecten | Fitness | Je houdt van testen van het product lezen?


* Productafbeeldingen en links | Bron: Amazon PA API | Laatste update op 29.03.2024-XNUMX-XNUMX | * = Aangesloten links | De prijzen op deze website zijn mogelijk gewijzigd. De werkelijke prijs van een product is te vinden op de website van de verkoper. Real-time updates zijn technisch niet mogelijk. Prijzen inclusief BTW plus verzendkosten


 

Laat een bericht achter