Kookgereigids: Alles wat u moet weten, van de pan tot de kookpot

Foto door de auteur

Niko

Het kiezen van het juiste kookgerei is van het grootste belang. Koken is voor veel mensen een populaire hobby.

Fissler original-profi collectie / roestvrijstalen pannenset, 5-delig, kookpottenset, potten met deksel, inductie, alle soorten fornuizen (3 kookpotten, 1 koekenpan, 1 steelpan zonder deksel)

In de grootkeukens zijn er voorschriften over hoe alles moet worden afgehandeld. Maar ook in uw privéleven moet u op een aantal zaken letten, bijvoorbeeld om kostbare energie te besparen. Allereerst is het belangrijk om de juiste potten te gebruiken. Logisch dus dat het kookgerei precies op de kookplaat past om de warmte optimaal te benutten.

Er zijn tegenwoordig verschillende materialen op de markt waarvan potten en pannen worden gemaakt. Ook hier speelt de juiste selectie een grote rol. Zo is er bijvoorbeeld Pressure Cookerswaarmee we ons eten sneller kunnen bereiden.

Maar niet alle potten en pannen zijn geschikt voor de respectievelijke methoden. Het is belangrijk om het juiste kookgerei te hebben voor een fornuis (gas, keramische kookplaat, ...). In het geval van de keramische kookplaat moeten bijvoorbeeld borden met een vlakke bodem worden gebruikt om een ​​goede warmteoverdracht te bereiken.

Tegenwoordig worden vaak roestvrijstalen potten gebruikt, die meestal gemakkelijk te onderhouden zijn. In elke gebruiksaanwijzing staat de exacte bediening van de respectievelijke gerechten.

ZWILLING Focus kookpottenset, 5-delig, 4 deksels,...WMF Provence Plus pannenset inductie 5-delig, pannenset met...Le Creuset 5-delige pannenset van 3-laags RVS met bijpassende...ZWILLING Flow steelpannenset, 5 stuks, 4 deksels,...Fissler Family Line / RVS pannenset, 5-delig, kookpottenset,...WMF Premium One inductie pannenset 6 stuks, pannenset met ...Fissler Pure-Profi Collection / RVS pannenset, 5 stuks,...Fissler Original-Profi Collection / RVS pannenset, 6 stuks,...Fissler Viseo / RVS pannenset, 5-delig, kookpottenset, pannen...Fissler San Francisco / RVS pannenset, 5 stuks, potten met...
ZWILLING Focus kookpottenset, 5-delig, 4 deksels,...*WMF Provence Plus pannenset inductie 5 stuks, ... *Le Creuset 5-delige pannenset van 3-laags RVS...*ZWILLING Flow steelpannenset, 5 stuks, 4 deksels,...*Fissler Family Line / RVS pannenset, 5 stuks,...*WMF Premium One inductiepannenset 6-delig, ... *Fissler Pure-Profi Collection / RVS pannenset,...*Fissler Original-Profi Collectie /...*Fissler Viseo / RVS pannenset, 5 stuks,...*Fissler San Francisco / RVS pannenset,...*
Amazon PrimeAmazon PrimeAmazon PrimeAmazon PrimeAmazon PrimeAmazon Prime
KopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingenKopersbeoordelingen
Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!Kijk nu!
Laatst bijgewerkt op [apn asin="B07NDXM5ZT" typ="state" false="unknown"] Links rechtstreeks naar Amazon.de | Bron/foto: Amazon API
YouTube

Door de video te downloaden, accepteer je het privacybeleid van YouTube.
Meer weten?

Laad video

Multifunctionaliteit wordt steeds belangrijker

Bijna alle roestvrijstalen potten kunnen ook in de oven worden geplaatst en als ovenschaal of iets dergelijks worden gebruikt. Het bijbehorende glazen deksel kan deze enorme hitte echter niet aan en dek de pot eventueel af met aluminiumfolie.

Gietijzeren pannen, die weer populair worden, kunnen ook gebruikt worden om in de oven te bakken. De aanschaf van zo'n pan gaat echter gepaard met een bepaalde financiële uitgave en is door het stabiele materiaal zwaarder dan andere.

Maar het is altijd de moeite waard, want het eten verbrandt er nauwelijks in en het materiaal is uiterst onderhoudsvriendelijk. Je mag hier geen wasmiddel gebruiken, maar afnemen met een doek of uitspoelen met heet water.

Gebruik pannen met antiaanbaklaag

Verder kunnen pannen met antiaanbaklaag worden gebruikt om te bakken, waarbij ervoor moet worden gezorgd dat alleen houten lepels of plastic bestek worden gebruikt om het voedsel te roeren of te keren.

Als u metalen voorwerpen gebruikt om te roeren, krassen de gecoate pannen zeer snel en verbrandt het voedsel. Vetarm frituren is hier heel eenvoudig, je hebt namelijk maar een klein beetje olie nodig.

Er zijn echter ook een paar nadelen aan kookgerei. De potten, die robuust en resistent moeten zijn, hebben roestvrijstalen handvatten. Omdat dit de warmte goed geleidt, wordt niet alleen de pan heet, maar ook de handvatten. Dit kan leiden tot verwondingen als het wordt verwaarloosd.

Daarom is het raadzaam om pannenlappen te gebruiken. Andere potten hebben bijvoorbeeld houten of plastic handvatten, maar hier slijten ze snel waardoor de handvatten voortijdig afbreken.

Zoals eerder vermeld zijn er allerlei soorten servies te koop en fluctueren de prijzen erg. Er zijn goedkope pannensets en pannen die niet altijd een lange houdbaarheid beloven en duurdere modellen die voor privégebruik vaak onpraktisch zijn.

Let bij het kopen op een goede prijs-kwaliteitverhouding. Bedenk altijd welke kookmethodes je gebruikt.

Koken moet gemakkelijk, snel en leuk zijn. Geen enkele andere professionele chef-kok heeft de eisen van de creatieve keuken zo succesvol samengevat als de allrounder Jamie Oliver. De Jamie Oliver by Tefal-serie is geselecteerd door de beroemde chef-kok, verfijnd en bewezen door intensieve tests in zijn restaurantkeuken.

- 50,09 €

Ontdek op eerlijke tests de top 10 van de beste en best verkochte professionele kookpotproducten van 2024. We tonen een selectie van de meest populaire items met geweldige klantrecensies en waar voor uw geld. Vind nu het perfecte professionele kookpotproduct voor uw behoeften!

Top10🔥Aanbiedingen🔥 🆕Online
- 49,08 €aanbod
- 37,51 €aanbod
- 92,05 €aanbod
- 37,52 €aanbod
Fissler Original-Profi Collectie / Braadpan (Ø 16 cm, 1,4...
Fissler Original-Profi Collectie / braadpan (Ø 16 cm, 1,4...*
Capaciteit: 1.4 Liter
€139,00 - € 37,52 €101,48 Amazon Prime
Nieuw!
2,5kg professionele ontkalkerpoeder amidosulfonzuur 99,8%...
2,5kg professioneel ontkalkerpoeder amidosulfonzuur 99,8%...*
99,8% amidosulfonzuur; Zeer krachtig door hoge zuiverheid!; Bespaart energie en verlengt de levensduur van uw apparaten...
€15,90

Leestips: coole DIY Projecten | Fitness | Je houdt van testen van het product lezen?


* Productafbeeldingen en links | Bron: Amazon PA API | Laatste update op 28.03.2024-XNUMX-XNUMX | * = Aangesloten links | De prijzen op deze website zijn mogelijk gewijzigd. De werkelijke prijs van een product is te vinden op de website van de verkoper. Real-time updates zijn technisch niet mogelijk. Prijzen inclusief BTW plus verzendkosten


 

Laat een bericht achter